Cremiger Rahmkrautsalat nach Omas Art

Rahmkrautsalat nach Omas Rezept

Heute habe ich einen Klassiker der ehrlichen Hausmannskost für euch: Meinen leichten Rahmkrautsalat nach Omas Rezept. Ganz ohne Mayonnaise zubereitet, ist er herrlich frisch und die perfekte Begleitung zu Bratwurst, Frikadellen oder was sonst noch das Herz begehrt. Das Geheimnis liegt im Spitzkohl – er ist von Natur aus viel zarter als herkömmlicher Weißkohl und sorgt für eine wunderbare Leichtigkeit auf dem Teller.

Dieser traditionelle Salat lässt sich hervorragend vorbereiten und ist ein toller, unkomplizierter Allrounder für die gut bürgerliche Küche!