Proteinreicher Gurkensalat – Hochgesund, cremig & unglaublich lecker
Proteinreicher Gurkensalat – Hochgesund, cremig & unglaublich lecker
Manchmal entstehen die besten Rezepte einfach aus dem Moment heraus, wenn man improvisiert und das nimmt, was der Kühlschrank gerade hergibt. Genau so ist dieser Gurkensalat entstanden – und er ist für mich persönlich der allerbeste Gurkensalat, den ich kenne!
Dank cremigem griechischem Joghurt ist er wunderbar proteinreich, durch die Kombination aus frischer Gurke, mildem Apfelessig und feinen Kräutern absolut hochgesund und in wenigen Minuten zubereitet.
Dänischer Gurkensalat (Syltede agurker)
Dänischer Gurkensalat (Syltede agurker)
Ein absoluter Klassiker der dänischen Hausmannskost: Herrlich erfrischend mit der typischen süß-sauren Note. Ob zu Frikadellen, Fischgerichten oder auf einem Hotdog – dieser Salat ist ein Muss und ein tolles Beilagen Rezept! Das Geheimnis liegt in der langen Ziehzeit, die den Salat so richtig aromatisch macht