Hähnchen Chinakohl Salat mit Mandarinen & Joghurt Curry Dressing

Hähnchen Chinakohl Salat mit Mandarinen und Joghurt Curry Dressing

Sucht man nach der perfekten Erfrischung für warme Sommertage, ist dieser Hähnchen-Chinakohl-Salat die ideale Wahl. Der knackige, feine Chinakohl bildet eine wunderbare, leichte Basis, die perfekt mit zartem Hähnchenfleisch harmoniert. Für das gewisse Etwas sorgen saftige Mandarinen, die eine feine, fruchtige Süße beisteuern und einen spannenden Kontrast zur herzhaften Komponente bilden.

Gekrönt wird das Ganze von einem cremigen, fettarmen Joghurt-Curry-Dressing, das den Salat wunderbar abrundet und ihm eine mediterran-würzige Tiefe verleiht. Ob als nährstoffreiches Hauptgericht oder in Kombination mit einer Scheibe kräftigem Vollkornbrot – dieser ausgewogene Sommersalat versorgt dich optimal, schmeckt herrlich leicht und ist im Handumdrehen zubereitet. Ein absolutes Wohlfühlgericht, bei dem jede Zutat perfekt ineinandergreift!